遊子川の日々

愛媛いえばみかん。

．．．というイメージが強いかもしれないけれど。

みかんは基本的に温かいところでできるもの。
そしてどちらかといえば海際でできるもの。

遊子川のような山間部ではほとんどみかんは獲れません。

その代わりに獲れるものが「ゆず」。

収穫の時期になって、遊子川内でも鮮やかな黄色が目立つようになってきました。

．．．と思ったらさっそく大量のゆずをいただきました！

「ゆず風呂にしたらいいよ」というアドバイスを受けて、さっそくやってみました。

急に冷えてきたことだし。

なんとも贅沢なひとときです。

ゆずってもっと小粒かと思ったらみかん並みにデカイ。

鮮やかな黄色のほかには皮が厚く、シワが多いのが特徴的。

1回の投入で2回の入浴に使ったんだけど、
1回目より2回目のほうがゆずの成分が湯に染み出して香りも良くなる。

あと失敗だったのは、あらかじめゆずを洗っておくべきだったかな。
そのままではお湯が汚れてしまう。
．．．あたりまえだけど。

今度はちゃんと料理に使ってみよう。

鍋とか、うどんとか。