もろみ漬

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先週末スキーに行ったのですがその帰り。
沼田ICの近くに「もろみ漬け」という漬物と味噌のお店があります。
吾嬬味噌醤油株式会社による地域名産の醤油や味噌でつけられた
いろんな種類の漬物があります。

お店の中ではお茶をサービスで出してくれて心ゆくまで
商品の漬物の試食をさせてくれます。

僕のお気に入りは「玉ねぎ」。絶品です。
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らっきょのクセを抜いて少しあまくした感じ。それでいてさっぱり。
すっかり気に入って買っちゃいました。

そのほかこんにゃく鉄砲長いものあさ漬けなどが気に入った
のですがこちらはいつもお世話になっている近所のレストラン
のご主人にお土産に。

皆さんも片品へスキーに行かれる際はぜひ立ち寄ってみてください。