遊子川の日々

集落応援隊のみんなで、隣町は野村町渓筋地区のとある民宿へ。

自家製の窯で焼き上げるピザの体験試食会へおじゃましてきました。
この日の体験者は地元の幼稚園児たち。

生地を伸ばし、その上に具をトッピングするところからスタート。
特製の麦みその入ったペーストソースを塗り、
自家栽培で収穫される新鮮な野菜をトッピング。
その後窯に入れておよそ５分ほどで焼き上がり。

このピザが美味しくないわけがない。

園児たちも皆ピザ作りを楽しんでいたようです。

園児たちの体験試食会の後、集落応援隊の面々もピザ作りにチャレンジ。

緑の中、
窯を囲んでワイワイしながら新鮮な材料を使った料理を食す。

これぞ田舎の醍醐味。

渓筋の風景。

遊子川に比べると開けた土地で、田んぼが広い。

ご自慢の自家製窯。

２日間ほどで作り上げたそうです。
こういうのが遊子川にもあればなあ．．．

ピザ作りにチャレンジ。

トッピングして．．．

焼き上がり！
美味し！

昔ながらの民家を改築した民宿には伝統的な工芸品があちらこちらに。

竹編のざる。

蔓草を編みこんだバスケット。

いいなあ。
こういうの作りたいなあ。

田舎暮らしを満喫されている方への取材はとても勉強になる。
同時に元気をもらえる。

僕も頑張らなくちゃ。