霞 Kasumi Titanium【スミカマ】

食にはあまりこだわりはない方です。
なので料理も最低限で済ませたいし、そんなにマメにやる方ではありません。
当然、料理道具にもさほどこだわりはない。
包丁の切れ具合いなんてどれも一緒でしょ、みたいな。

そんな自分がまったくの見た目で気に入った一品。
スミカマというメーカーのKasumi Titaniumという包丁。
Blue、Gray、Goldの三色がカラフルで美しい。
刃にチタンをコーティングすることで刃もちがよく、
金属アレルギーの心配もないそうです。

ドイツで二月に開かれた生活用品の国際見本市
「フランクフルト・メッセ・アンビエンテ2006」で、
デザイン賞「デザインプラス」を受賞したそうです。

発表当時は日本では買えるところが見つからず困っていたところに、
ブログへのコメントで名古屋のSHIOGAMA APARTMENT STYLEというお店で買えることを知り、
さんざん悩んだ挙句買うことにしました。
料理もしないのに6本セットで。色はブルー。

賞を取ったドイツでは3倍もの値段で売られているそうです。
幸いにも日本では定価で購入できました。

追記：2016年5月

この10年で剣型と果物ナイフの二種類しか使っておらず、あとは箱に入ったまま．．．；；

10年経った今ではAmazonで簡単に買えるようになってますね。
（商品名をクリックするとAmazonの購入ページが開きます）