Tadaoh! Blog

先日紹介したB-Promotionの最初のプロモーションの案内が
きたので参加してみました。

第1弾はうどんの試食レビューです。
水沢うどんって群馬の名産品らしいです。初耳です。
といっても食に疎い僕のこと、うどんといえば讃岐うどんくらいしか
知らなかったわけですが。

その水沢うどんを扱っている大澤屋のオンラインショップで
扱っている 「謹製肉うどん」2食分が今回の試食品です。
具にきつねアゲと牛肉がついてます。
普通に買えば1,760円もするシロモノ。
それが無料で、レビューを書けばお金ももらえるという、
なんともラッキーな話。

まずは一食分を調理してみました。
念を押しますが僕はグルメじゃあありません。
水沢うどんも大澤屋も今回はじめて知ったくらいです。
格別食にこだわりがあるわけではありません。

そんな男の一レビューとしてご参考ください。

最近自炊を始めたばかりの男には調理方法マニュアルは大切。

添付の説明書はA41枚、6ステップといういたってシンプル。
うん、これなら作れる。
．．．というか簡単。
茹でてつゆと具と薬味を加えるだけ。

茹で上がった後、そのままつゆを加えると「もちっとした食感」、
一度水揚げして水でよくもみ洗いをして再度新しい湯で温めると
「つるっとした食感」になるそうです。

今回は「もちっとした食感」で調理してみました。
家にねぎがなかったので代わりに玉ねぎを薬味にしてみました。
さてお味は．．．

最初、ちょっとしょっぱいかなと思ったけど、
食べだすとそうでもなくて、逆にさっぱりとしてちょうどよい。
具がきつねと牛肉となると、どうしてもだしは甘くなりがちですが、
このうどんはそんなに甘すぎず美味でした。
玉ねぎの薬味も悪くない。

さてうどんの食感は、というと．．．
調理方法どおり「もちっとした食感」。
僕はうどんはこしが強いほうが好きなので、
「つるっとした食感」のほうがよかったかも。
もう1食分は今度は「つるっとした食感」で調理してみよう。

そういえば七味を入れるの忘れてたな．．．
でもまあおいしかったからいっか。

全体的には「概ね満足」といったところでしょうか．．．